Muito me pergunto por que as pessoas não utilizam o parâmentro alt do elemento img no XHTML. Vou provar agora porquê é necessário utilizá-la.
A tag alt permite que browsers leitores de tela, como o elinks identifiquem o que há na imagem através de texto. Como é possível ver abaixo, a linha que está marcada em branco com a escrita emacs no ubuntu é a imagem do post anterior.
Isto não é importante apenas para que um leitor de tela comum consiga explicitar o conteúdo da imagem, mas também para que deficientes visuais consigam identificar o que está no texto, garantindo maior acessibilidade ao seu site, bem como que os buscadores também consigam indexar a imagem, dando maior relevância ao seu site ao utilizar as palavras referentes à imagem.
Como usar o atributo alt? Simples:
<img src="sua_imagem.jpg" alt="texto referente a sua imagem" />
Atenção: fique atento à utilização do atributo alt em elementos como os de links, que é muito comum. Leia aqui para saber como utilizar melhor o atributo alt em marcações XHTML.